澄心香堂

澄心香堂开在杭州城南的一条老巷里。铺面不大，推门进去先是柜台，再往里是作坊，最里面一间常年关着门——那是晾香的地方。 只有两种料 三十年来，香堂只用两样东西：柏木与沉香。 掌柜的说法很朴素：「料少，才记得住味道。」掺料、加香精那一套，他不做 …